第四百六十五章掌聲響起來
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第四百六十五章掌聲響起來
聽了林凡的一席話,張勇和秦征兩個人先是一楞,隨後兩個人也是再一次不自覺地看了對方一眼。
說的是呢!
他們兩個人怎麽就沒有想到這個問題呢!
要知道,現在這個客人多的問題,那可是迫在眉睫的,但是要是開新店的話,從選址到裝修,再到人員的招聘,以及店員和店長的培訓,那可都是需要時間的,這最快最快也是需要三兩個月的時間才能夠完成的。
還得說這三兩個月的時間是非常快的一個進度才是可以的。
有句話不是說的好嗎?叫做遠水解不了近渴,本來兩個人在最開始的時候還認為說這個開新店是最好的一個解決問題的辦法了,可是他們哪裏能夠想得到這如今經過林凡的這麽一個分析,竟然是真的就是成了這樣一個不好的辦法。
可是說是最不好的一個辦法。
“那林總……這個我們是真的沒有想到這些層面,當時我們就只是想著說既然現在店裏的人已經是坐不下了,那想來再開辦一家分店,應該就是能夠解決客人坐不下的這個問題了,可是細節上的問題,我們是真的沒有考慮太多的。”
張勇說這話的時候,整個人都是顯得有些不好意思的。
畢竟,現在的海裏撈可是大部分的事情都是他在做主的。
而他的好多決定也確實都是對海裏撈非常的有利的。
但是直到剛才的時候,他似乎才是意識到,可能自己認為的那些正確的選擇也就僅僅只是自己所認為的,他甚至於是自己都是覺得要是自己這會兒真的就是將自己之前所做的所有決定都告訴林凡的話,估計也都是有問題的。
張勇如此,秦征此時的想法又何嘗不是如此呢!
他們二人此時別提是有多麽的心急了,他們想要迫切地想要聽一聽,林凡這個時候到底是能夠給他們提出一個什麽樣子的建議出來。
因為在林凡說了自己那一條意見,並且還提出了那麽多的不妥當之處的時候,他們此時是真的非常的希望自己能夠在這個時候聽一聽林凡的意見了。
“林總,那您這邊到底是有什麽樣子的一個意見或者建議呢?”秦征迫不及待地問道。
“當然,這個問題很好解決!”
林凡笑著說完,幾個人頓時就是不淡定了,除了張勇和秦征,此時就連張大川和陳穎也是一臉好奇地看向了他。
畢竟,這個問題剛才他們兩個人也是已經聽到了,在他們想來,這個事情能夠解決的一個唯一辦法也確實就是開個分店了。
可是這開個分店也確實就是存在林凡說的那個問題了,就是這開分店也確實就是一個治標不治本的一個方法,且還不能夠及時地來解決這個問題。
話說張大川、陳穎以及張勇、秦征四個人此時就是這麽盯著林凡看,要是林凡沒有享受習慣一種被別人盯著的一個感覺的話,估計這個時候都是要被人盯的不好意思了。
“那個……我說各位,你們不要這麽盯著我好嗎?這樣盯著我,我怎麽還有點兒不好意思呢!”
“行了,小凡,你快不要墨跡了吧,趕緊說!”
張大川催促道。
林凡笑了笑這才是開口道:“其實解決這個事情的方法也很簡單,一就是在我們每一家海裏撈的門口入口處的位置專門劃分出來一個等候區。”
“在等候區上我們可以放上一些簡單的吃食,比如瓜子、糖或者是一些水果之類的,這樣以來,那些暫時沒有位置的客人在等候的時候,估計就是沒有了那種煩躁的心裏。”
“但凡是需要等位的客人都可以是到我們前臺的位置,去領取上一張等候卡,等到客人吃完飯結賬的時候,我們再讓收銀根據客人等候的一個時間來減免一個相應的費用。”
“比如我們讓客人等了10分鐘才有了位置,那麽在結賬的時候,我們就可以給客人減免1塊錢的一個費用,這樣一來,不管他們是在等位的時候,還是在等完位結賬之後,都會有一個好心情。”
“各位覺得呢?”
林凡言簡意賅地說了一下子自己的一個想法,隨後就是將問題拋了出去,然後就是讓大家來評價他的這個建議。
其實這也沒有什麽好評價的,這樣的建議一提出來,那肯定是要讓他們刮目相看的。
而且,他也非常的相信這樣的提議一定是會非常的適用這個時候的海裏撈的,畢竟,這個時候他所提出來的這個想法,那可是後世的時候,那些爆火的餐館所親自驗證過的。
只不過這後世的時候,餐館規定的是每等候一分鐘就給減免一塊錢,而他這會兒制定的則是等候10分鐘才會減免1塊錢。
那是因為這後世的一個金錢跟現在的一個金錢的含金量那可是完全不同的,所以說他才是跟著做了一個現在這樣的一個改變。
畢竟,這個時候的1塊錢也算是一筆不小的價錢了。
果不其然,在林凡提出了自己的這個提議之後,張大川、陳穎、張勇以及秦征四個人的臉上都是出現了幾乎一個一模一樣的一個表情。
那就是吃驚!
吃驚!
再吃驚!
真要是說這四個人的表情是有什麽不同的話,那麽估計就是只剩下了一個了——那就是大家夥兒吃驚的一個程度是不一樣的。
張勇和秦征兩個人的表情還要更加誇張一些,因為兩個人的嘴巴都是因為太過於驚訝而張大了的。
“不是,你們幾個這都是什麽表情啊,這都說話啊!”
林凡實在是看不下去他們的拿一副驚訝的表情了,便是在嘆了一口氣之後,直接就是提醒到了他們的臉上。
幾個人這才是在林凡的提醒之下,回過了神來。
“林總,您這一招也是太絕了啊!可真是厲害!”張勇先是說道。
“沒錯,沒錯,這要是換成我是那個等位的人,我到時候哪裏還會有什麽不樂意啊,我都是要樂死了!”
張勇之後,秦征也是緊跟著附和道。
張大川和陳穎倒是實在,話雖然說沒有說,但是這掌聲卻是就這樣響了起來。
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聽了林凡的一席話,張勇和秦征兩個人先是一楞,隨後兩個人也是再一次不自覺地看了對方一眼。
說的是呢!
他們兩個人怎麽就沒有想到這個問題呢!
要知道,現在這個客人多的問題,那可是迫在眉睫的,但是要是開新店的話,從選址到裝修,再到人員的招聘,以及店員和店長的培訓,那可都是需要時間的,這最快最快也是需要三兩個月的時間才能夠完成的。
還得說這三兩個月的時間是非常快的一個進度才是可以的。
有句話不是說的好嗎?叫做遠水解不了近渴,本來兩個人在最開始的時候還認為說這個開新店是最好的一個解決問題的辦法了,可是他們哪裏能夠想得到這如今經過林凡的這麽一個分析,竟然是真的就是成了這樣一個不好的辦法。
可是說是最不好的一個辦法。
“那林總……這個我們是真的沒有想到這些層面,當時我們就只是想著說既然現在店裏的人已經是坐不下了,那想來再開辦一家分店,應該就是能夠解決客人坐不下的這個問題了,可是細節上的問題,我們是真的沒有考慮太多的。”
張勇說這話的時候,整個人都是顯得有些不好意思的。
畢竟,現在的海裏撈可是大部分的事情都是他在做主的。
而他的好多決定也確實都是對海裏撈非常的有利的。
但是直到剛才的時候,他似乎才是意識到,可能自己認為的那些正確的選擇也就僅僅只是自己所認為的,他甚至於是自己都是覺得要是自己這會兒真的就是將自己之前所做的所有決定都告訴林凡的話,估計也都是有問題的。
張勇如此,秦征此時的想法又何嘗不是如此呢!
他們二人此時別提是有多麽的心急了,他們想要迫切地想要聽一聽,林凡這個時候到底是能夠給他們提出一個什麽樣子的建議出來。
因為在林凡說了自己那一條意見,並且還提出了那麽多的不妥當之處的時候,他們此時是真的非常的希望自己能夠在這個時候聽一聽林凡的意見了。
“林總,那您這邊到底是有什麽樣子的一個意見或者建議呢?”秦征迫不及待地問道。
“當然,這個問題很好解決!”
林凡笑著說完,幾個人頓時就是不淡定了,除了張勇和秦征,此時就連張大川和陳穎也是一臉好奇地看向了他。
畢竟,這個問題剛才他們兩個人也是已經聽到了,在他們想來,這個事情能夠解決的一個唯一辦法也確實就是開個分店了。
可是這開個分店也確實就是存在林凡說的那個問題了,就是這開分店也確實就是一個治標不治本的一個方法,且還不能夠及時地來解決這個問題。
話說張大川、陳穎以及張勇、秦征四個人此時就是這麽盯著林凡看,要是林凡沒有享受習慣一種被別人盯著的一個感覺的話,估計這個時候都是要被人盯的不好意思了。
“那個……我說各位,你們不要這麽盯著我好嗎?這樣盯著我,我怎麽還有點兒不好意思呢!”
“行了,小凡,你快不要墨跡了吧,趕緊說!”
張大川催促道。
林凡笑了笑這才是開口道:“其實解決這個事情的方法也很簡單,一就是在我們每一家海裏撈的門口入口處的位置專門劃分出來一個等候區。”
“在等候區上我們可以放上一些簡單的吃食,比如瓜子、糖或者是一些水果之類的,這樣以來,那些暫時沒有位置的客人在等候的時候,估計就是沒有了那種煩躁的心裏。”
“但凡是需要等位的客人都可以是到我們前臺的位置,去領取上一張等候卡,等到客人吃完飯結賬的時候,我們再讓收銀根據客人等候的一個時間來減免一個相應的費用。”
“比如我們讓客人等了10分鐘才有了位置,那麽在結賬的時候,我們就可以給客人減免1塊錢的一個費用,這樣一來,不管他們是在等位的時候,還是在等完位結賬之後,都會有一個好心情。”
“各位覺得呢?”
林凡言簡意賅地說了一下子自己的一個想法,隨後就是將問題拋了出去,然後就是讓大家來評價他的這個建議。
其實這也沒有什麽好評價的,這樣的建議一提出來,那肯定是要讓他們刮目相看的。
而且,他也非常的相信這樣的提議一定是會非常的適用這個時候的海裏撈的,畢竟,這個時候他所提出來的這個想法,那可是後世的時候,那些爆火的餐館所親自驗證過的。
只不過這後世的時候,餐館規定的是每等候一分鐘就給減免一塊錢,而他這會兒制定的則是等候10分鐘才會減免1塊錢。
那是因為這後世的一個金錢跟現在的一個金錢的含金量那可是完全不同的,所以說他才是跟著做了一個現在這樣的一個改變。
畢竟,這個時候的1塊錢也算是一筆不小的價錢了。
果不其然,在林凡提出了自己的這個提議之後,張大川、陳穎、張勇以及秦征四個人的臉上都是出現了幾乎一個一模一樣的一個表情。
那就是吃驚!
吃驚!
再吃驚!
真要是說這四個人的表情是有什麽不同的話,那麽估計就是只剩下了一個了——那就是大家夥兒吃驚的一個程度是不一樣的。
張勇和秦征兩個人的表情還要更加誇張一些,因為兩個人的嘴巴都是因為太過於驚訝而張大了的。
“不是,你們幾個這都是什麽表情啊,這都說話啊!”
林凡實在是看不下去他們的拿一副驚訝的表情了,便是在嘆了一口氣之後,直接就是提醒到了他們的臉上。
幾個人這才是在林凡的提醒之下,回過了神來。
“林總,您這一招也是太絕了啊!可真是厲害!”張勇先是說道。
“沒錯,沒錯,這要是換成我是那個等位的人,我到時候哪裏還會有什麽不樂意啊,我都是要樂死了!”
張勇之後,秦征也是緊跟著附和道。
張大川和陳穎倒是實在,話雖然說沒有說,但是這掌聲卻是就這樣響了起來。
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